“Mabele a mang le a mang sejaneng sa hao a tletse mofufutso.” Hangata re sebelisa mokhoa oa "Clear your plate campaign" ho khothaletsa bokhabane ba ho boloka lijo, empa na u kile ua nahana hore ho boloka lijo le hona ho ka qala ho tloha ho paka?
Pele re hloka ho utloisisa hore na lijo li "senngoa" joang?
Lipalo-palo li bontša hore ho batho ba ka bang limilione tse likete tse 7 lefatšeng, batho ba ka bang bilione e le 'ngoe ba angoa ke tlala letsatsi le leng le le leng.
Motsamaisi e Moholo oa Lichelete oa Sehlopha sa MULTIVAC, Monghali Christian Traumann, a bua "Seboka sa ho Boloka Lijo", o boletse hore ho senyeha ka lebaka la polokelo e sa lokelang ke lebaka le ka sehloohong leo ka lona lijo tse ngata li senyehang.
Khaello ea lisebelisoa tse loketseng tsa ho paka, theknoloji le thepa ea ho paka
Linaheng tse tsoelang pele, litšila tsa lijo hangata li etsahala qalong ea ketane ea boleng, moo lijo li bokelloang kapa li sebetsoang ntle le meaho e nepahetseng le maemo a lipalangoang le a polokelo, e leng se etsang hore ho be le liphutheloana tse mpe kapa liphutheloana tse bonolo. Khaello ea lisebelisoa tse loketseng tsa ho paka, theknoloji le lisebelisoa tsa ho paka ho lelefatsa bophelo ba sethala sa lijo le ho netefatsa hore polokeho ea lijo e fella ka ho senyeha ha lijo pele e fihla pheletsong ea bareki, e qetellang e lebisa tšenyo.
Lijo tse lahliloeng bakeng sa ho felloa ke nako kapa ha li finyelle litekanyetso
Bakeng sa linaha tse tsoetseng pele kapa linaha tse ling tse ntseng li hlaha, litšila tsa lijo li hlaha mabenkeleng le tšebelisong ea malapa. Ke ha nako ea bophelo ba lijo e felile, lijo ha li sa kopana le litekanyetso, ponahalo ea lijo ha e sa khahleha, kapa morekisi ha a sa khona ho etsa phaello, 'me lijo li tla lahloa.
Qoba litšila tsa lijo ka theknoloji ea ho paka.
Ntle le ho sireletsa lijo ho lelefatsa bophelo ba sethala ka lisebelisoa tsa ho paka, re ka sebelisa theknoloji ea ho paka ho eketsa bocha ba lijo le ho qoba litšila tsa lijo.
Theknoloji ea Packaging ea Atmosphere e fetotsoeng (MAP)
Theknoloji ena e 'nile ea sebelisoa haholo lefatšeng ka bophara bakeng sa lijo tse ncha le lihlahisoa tse nang le protheine, hammoho le bohobe le lihlahisoa tsa ho baka. Ho ea ka sehlahisoa, khase e ka hare ho sephutheloana e nkeloa sebaka ke karolo e itseng ea motsoako oa khase, e bolokang sebopeho, 'mala, ho tsitsa le ho nchafatsa sehlahisoa.
Bophelo ba sethala sa lijo bo ka atolosoa hantle ntle le tšebeliso ea li-preservative kapa li-additives. Lihlahisoa li ka boela tsa sireletsoa nakong ea lipalangoang le polokelo le ho fokotsa tšenyo e bakoang ke liphello tsa mechine tse kang extrusion le tšusumetso.
Theknoloji ea Packaging ea Letlalo (VSP)
Ka ponahalo le boleng, mokhoa ona oa ho paka o loketse ho paka mefuta eohle ea nama e ncha, lijo tsa leoatleng le lihlahisoa tsa metsing. Ka mor'a ho kenngoa ha letlalo la lihlahisoa, filimi ea letlalo e tšoana le letlalo la bobeli la sehlahisoa, le khomarelang ka thata holim'a metsi le ho le lokisa holim'a terei. Sephutheloana sena se ka atolosa haholo nako ea ho boloka lijo tse ncha, sebopeho sa mahlakore a mararo se hohela leihlo, 'me sehlahisoa se haufi le terei' me ha ho bonolo ho sisinyeha.
Nako ea poso: Jul-18-2022